1.先将豆腐切厚度0.8cm的片
2.倒适量食用油,两面煎金黄色。
3.倒适量食用油,两面煎金黄色。
4.倒入适量食用油,花椒炝锅,少量郫县豆瓣酱炒出红油,再加入一勺黄豆酱,调入少量糖调味。加入适量水稀释。
5.倒入煎好的豆腐,翻炒,将汤汁均匀挂在豆腐上即可。
6.成品。本人不喜欢葱姜蒜,所以。。。
无
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