煮煮凤凰
2018-03-31
1.把所有材料揉成光滑的面团
2.放入容器发至2倍大
3.面团取出排气
4.搓成长条
5.切成均匀的小剂子
6.把小剂子搓成圆形
7.摆入蒸锅，放置发酵20分钟左右，开水蒸20分钟左右
8.蒸好的馒头不要立即揭盖，焖三分钟再取出即可
1、发面前与发面后都要将面团揉匀揉光滑。2、关火后停两分钟在揭开锅盖。
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