木桶鱼
2017-08-04
1.茄子去皮，8根因为不是很大，根据自己的食量备料
2.茄子切段
3.配料改刀
4.热油炒茄子，只用油会用很多，可以先把茄子焯一下再炒，我是在锅里加了点水。
5.加盐，酱油，炒倒
6.加好味精，花椒面，盛出备用，可以加少许糖提味
7.热油，加少许酱油炒肉末
8.肉末装碗
9.炒胡萝卜
10.配料码好，出锅
无
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