一杯苦咖啡
2018-03-25
1.准备好葱姜青菜鸡蛋，葱姜切段，青菜切段，鸡蛋打散备用。
2.锅内烧开水，下入面条，煮半熟。
3.面条捞起过凉水。
4.锅内放油，待油热，鸡蛋打散倒入锅中煎好，盛出切小块。
5.锅内放油，待油热，依次放入葱姜，青菜扁炒。
6.放入面条，放少许盐，生抽老抽炒匀，小火炒5分钟。
7.最后加入鸡蛋，放少许鸡精。
8.装盘即可。
注意小火炒。
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