贤惠煮饭妻 2017-08-23

主料

• 生姜三片
• 大鸡腿肉三个
• 土豆一个
• 生抽适量
• 老抽适量
• 蒜一头
• 葱3段
• 食用油适量

辅料

• 盐适量
• 白糖适量

步骤一

1.将鸡肉去骨，然后放入料酒，姜丝，葱丝腌好

步骤二

2.将腌好的鸡肉用水焯一下

步骤三

3.将土豆切块，泡水里去除淀粉

步骤四

4.锅中放油

步骤五

5.加入糖，炒上色，然后放入焯好的鸡肉，

步骤六

6.放入生抽，醋，老抽，花椒大料，然后加水，盐。焖的差不多了，放入土豆，

步骤七

7.等土豆变熟，出锅。

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