美味厨艺
2017-04-05
1.准备好材料
2.蛋清和蛋黄分离
3.南瓜泥加蛋黄，油20，糖15拌匀
4.菠菜泥中也加入等量的油和糖，拌匀。
5.蛋清中分3次加入60g糖打发
6.打成这种状态即可
7.将蛋白糊拌入菠菜泥，筛入低粉，拌匀
8.南瓜泥也是这样操作
9.倒入模具中，震出气泡
10.烤箱170度60分钟。
11.蛋糕糊慢慢长高中
12.又高了
13.更高了
14.程序结束，用力震几下后，倒扣
15.待冷却后脱模，没有收腰，很满意。
16.底面
17.切面，有些大气泡……
18.内部组织
19.内部切面
20.双色的～
程序结束立即出炉，用力震几下后倒扣，待冷却后脱模。
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