鹿肉小样
2017-09-07
1.羊肉切件，飞水10分钟，冲掉泡沫
2.红枣去核，把除杞子外的全部材料放入炖盅
3.加入适量凉开水
4.加入飞水后的羊肉，加入姜片
5.放入炖锅，设置炖汤模式，炖100分钟左右
6.炖至最后3分钟时，加入杞子，加盐调味便可
7.成品
做这个汤，我没有放油，羊肉本身会炖出一点点油，这样汤就不会肥腻
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