小鱼儿的厨房
2017-08-09
1.青椒和红椒切丝，姜和蒜切是片。
2.杏鲍菇切成片
3.去皮五花肉切片，用少许盐，料酒，生抽，姜，蒜，腌一会儿
4.锅里放油，把腌好的五花肉放入锅里，炒至变色，剩入碗中
5.锅里留油，放入青椒红椒细
6.把切好的杏鲍菇倒入锅中，炒至熟软把前面炒好的五花肉片倒入锅中。
7.然后剩入盘中
五花肉肉炒好后先剩出来，然后再炒杏鲍菇，这样不至于肉炒老。如果有时间还可以把杏鲍菇焯水，然后再炒
，一定要注意焯水时间不能过长。
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