1.食材准备
2.先把肉切片,放入适量盐,料酒,淀粉,十三香粉拌匀,静置备用
3.杏鲍菇和胡萝卜切椭圆片再切半
4.热锅凉油,油热下胡萝卜,翻炒变变色
5.下肉片炒匀
6.下杏鲍菇,翻炒至断生
7.再关火下点香葱拌匀就可以出锅了
8.胡萝卜片挑出摆成心形,鲍菇放中间,美味又好看吧!
胡萝卜里含胡萝卜素,是脂溶性的,先下油里,让营养成份出来哈!
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