80后煮夫
2018-03-02
1.准备面粉中葱叶。
2.面粉加入温水揉至光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
3.葱叶清洗干净沥干水分，切成葱花，放入盐和油。
4.做好的葱油。
5.饧过的面团重新排气后分割成等量的剂子。
6.剂子擀成圆形薄面皮。
7.均匀的涂抹上葱油。
8.用面刀在中间切成条，两头不要切断。
9.卷起来，拧一下。
10.卷起来。
11.按扁。
12.做好的葱油饼直接放入平底锅中，盖上锅盖小火烙。
13.烙至两面都成金黄色后即可出锅。
14.出锅后的葱油饼，轻轻抖散即可食用。
葱叶要沥干水分，烙用小火。
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葱油手抓饼