豆芽菜
2017-04-08
1.剩面条备齐，豆角洗净切丝，牛肉顶刀切丝，葱姜蒜切末
2.锅中加水，水开放入豆角丝焯水段生，捞出过凉水备用
3.热锅凉油煸香葱姜末
4.然后倒入牛肉丝煸炒段生
5.加少许酱油和盐煸岀香味
6.然后倒入焯水段生豆角丝炒匀
7.随后倒入剩面条炒匀
8.岀锅放入蒜末和陈醋炒匀出锅，成盘享用
面条一般不可能有不剩下的，煮熟过凉水控干水，放少许食用油拌匀，第二天炒面条时不碎。
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