蒸蛋粥
2017-08-02
1.做法：将葱白切小段，红萝卜切成小丁，蒜蓉混一起准备好
2.将茄子划圈打花刀，用盐水泡30分钟
3.烧热锅，放油，把泡好沥干水的茄子放油锅里炸熟
4.将炸熟的茄子捞起沥多余的油，锅里留一点用来炒准备好的配料
5.将配件放油里翻炒出香味，放蚝油，加小半碗水烧开后把炸好的茄子放进去焖，收汁，起锅，把肉末浇在茄子上。撒上葱花
1、茄子比较吸油，用盐水泡半个小时再炸，可以少吸点油。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
肉末茄子