唯味
2017-09-10
1.准备好材料
2.蛋黄和蛋白分离后，蛋白里滴入几滴柠檬汁
3.然后用打蛋器打发蛋白，白砂糖分三次倒入蛋白霜中打至硬性发泡即可，粘在容器壁的蛋白霜要用刮刀刮进去打发至细腻
4.然后将黄油软化放入蛋黄中打蓬松后加入纯牛奶拌均
5.然后加入过筛的低筋面粉用刮刀搅拌均匀
6.再加入1/2蛋白霜用刮刀切拌均匀
7.然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中用刮刀翻拌均匀
8.杯子蛋糕模具用刷子刷上一层薄薄的植物油
9.然后将蛋糕糊倒入模具中，震两下
10.烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度30分钟（烤箱温度与烤的时间依据个人的烤箱不同）
11.放凉后出炉，然后在蛋糕杯里勺入巧克力奶油，奇异果去皮切片
12.装入奇异果、奥利奥饼干、薯片、翻糖
13.完成
wu
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