美味的肉松面包

肉松面包是比较常见的一种面包。散发着面包的香味，味道比较咸。有些肉松面包的肉松在面包里作为内馅。还有一些肉松面包的肉松在外面，看着比较明显。肉松质地松软，味道鲜美，带有肉类的清香味，美味可口。面包蓬松，柔软，适合当做早餐，小吃，夜宵等。

准备时间：30分钟烹饪时间：20分钟

辅料

步骤一

1.除黄油外将材料全部倒入面包桶，按和面键（牛奶不要全部倒入，最好留点出来，搅拌的时候看面粉情况酌情添加）

步骤二

2.揉到扩展阶段的时候加入黄油，继续和面

步骤三

3.揉到完全阶段，能拉出大片薄膜即可。

步骤四

4.放在面包桶内进行第一次发酵发酵至两倍大即可

步骤五

5.发酵好的面团，在中间戳洞，不塌陷不回缩。即代表发酵好了

步骤六

6.将面团取出排气，然后分割成8等分（烤盘小的话建议分割成6等分）揉圆，盖上保鲜膜静置20分钟

步骤七

7.取一个面团擀成片，在上面铺上肉松。

步骤八

8.然后像这样左右两边往里叠。然后捏紧，注意一定要捏紧。要不然发酵的时候会容易散开。捏紧后，翻过来收口朝下。放入烤盘里

步骤九

9.全部弄好后放入烤箱发酵。发酵至两倍大即可

步骤十

10.发酵好的面包在表面涂上蛋黄液撒上芝麻（烤箱预热175度

步骤十一

11.送入烤箱 175烤15到20分钟、温度仅供参考

步骤十二

12.烤好的面包

步骤十三

13.也可以在面包表面抹上沙拉酱然后沾上一点肉松。这样吃起来更满足

烹饪技巧

牛奶不要全部倒入，最好留点出来，搅拌的时候看面粉情况酌情添加

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