唯味
2017-04-08
1.子排洗净切块，芋头蒸好剥皮，切块，姜切丝
2.子排放入辣椒干，姜片，料酒焯水
3.油热倒入子排，姜丝煸炒微黄，加适量料酒
4.放入清水，刚好没过子排，大火煮开
5.煮开后放入切好的芋头继续煮
6.放入砂锅中小火慢炖，撒少许盐和少量胡椒粉调味，撒适量葱花即可
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