柚子姑娘
2018-02-23
1.金针菇准备好。
2.将金针菇根部去掉，清水中浸泡几分钟后洗干净。
3.锅中倒入适量水烧开，放入金针菇焯水至断生，然后捞出控干水分。
4.调汁：倒入生抽，白糖，盐，香油和适量凉白开水，调匀。
5.将焯好的金针菇摆入盘中，放入红辣椒装饰。
6.将调好的汁水倒入金针菇中。
7.锅中倒入适量油烧热，将蒜末爆香，然后浇在金针菇上就可以了。
金针菇清洗时用盐水浸泡几分钟，清洗的比较干净。
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