辣味生命
2017-04-08
1.把南瓜去皮洗净切块
2. 把鸡腿洗净、去骨
3. 然后把鸡腿肉切块
4. 加盐、生抽、蚝油、料酒
5. 反复抓匀，腌渍10分钟
6. 腌渍好的鸡肉撒少许淀粉，轻轻抓匀
7. 把姜片、洋葱铺入砂锅底部
8.接着放入南瓜块
9. 热油，放入鸡块
10. 中小火煎至定型上色
11. 把鸡块盛入砂锅，放在南瓜块的上面，加少许水
12. 把砂锅盖盖，中小火烧制上汽后，改小火焗制10分钟
13. 连同砂锅一起上桌，即可品味
1、也可以把南瓜换成土豆或其它食材。2、主料选择三黄鸡，剁块后不用去骨，按此方法焗制也不错。
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