柠檬下厨
2018-03-15
1.油皮材料称好备用。
2.油酥皮材料称好备用。
3.油皮，油酥揉好盖保鲜膜醒面30分钟。
4.把醒好的油皮面和油酥面分成大小一样的剂子，再醒面几分钟。
5.把油皮面按成面片包入油酥面。
6.包好后盖保鲜膜醒面几分钟。
7.取第一个包好的面团擀成长舌状。
8.从一头卷起来。
9.都卷好后盖保鲜膜醒面10分钟。
10.从第一个逐个再用擀面杖擀成长舌状再卷起来，盖保鲜膜醒面10分钟。
11.取第一个卷好的面团用手在中间按扁叠在一起。
12.叠好后按扁成薄片。
13.包入豆沙馅。
14.揉圆继续醒面。
15.刷上蛋黄液放上黑芝麻。
16.入预热的烤箱180度28分钟。
17.出炉了。
无
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