草莓果酱
2017-04-08
1.把葱花切细，味噌酱，鹌鹑蛋煮熟去皮 海苔菜煎成细丝备用。
2.牛肉切细，生菜洗净，辣椒剁碎。
3.把拉面先用水煮好捞起备用。
4.锅里烧热放猪油再放入姜末炒香。
5.把牛肉末倒入锅里，加入料酒，把肉炒变色。
6.用小火慢慢的炒散放进味噌。炒的时候要快一点，特别容易粘锅，再放进白糖继续翻炒，最后加入生抽。炒好的牛肉酱盛起备用。
7.提前熬的牛骨汤加入锅里。
8.牛骨汤里加入鹌鹑蛋，味噌酱，辣椒煮开。
9.再加入面条。
10.加入生菜。
11.再加少许盐。
12.最后加入牛肉酱和海苔菜丝和葱花。
13.盛入碗里加入汤水，美味的牛肉味噌拉面可以食用。
如果没有牛骨汤也可用鸡汤猪骨汤，但味道就没有那么正宗了。面条要提前煮过心，不要煮得太烂，以免影响口感。
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