1.豆腐洗净切块
2.码入盘中
3.皮蛋切小块
4.蒜切米,葱切葱花
5.将蒜泥和香油,盐,生抽混合成蒜泥汁
6.将皮蛋码在豆腐上
7.浇上蒜泥汁,撒上香葱即可
烫过的刀切皮蛋可以将皮蛋切得很干净。
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