不吃方便面
2018-03-14
1.猪肘洗净，（猪骨头已经提出切好）
2.冷水下锅大火煮沸，煮出血水，浮末，盛出备用
3.配料切好，准备爆锅
4.辣酱，姜爆香放入猪腿骨和肘子肉加糖翻炒至上色，再加入蚝油酱油调色。
5.锅中加水（水量以末过肉即可）大火炖十分后开盖加入盐调味，接着转中火炖煮20分钟再转大火收汤即可。
6.盛出，撒少许香葱
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