食味天下
2017-04-09
1.螃蟹放入清水浸泡30分钟，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。
2.用刷子刷净，沥干，
3.锅里放入小半碗清水，加些料酒，姜片葱结，
4.放入螃蟹，大火煮开10分钟，
5.小火焖3分钟，
6.用姜末，香醋，先抽，糖调成蘸汁，蘸食即可。
1.水不要多，小半碗即可。2.煮螃蟹的时间根据螃蟹的大小而定。3.螃蟹不可与柿子同吃。柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
生腌螃蟹你记住，我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净…
海鲜粥是一道以各种各样的不同口味的海鲜作为主要原材料制作出来…
清蒸螃蟹吃的就是螃蟹的原汁原味，不过螃蟹性寒，对于体质比较弱…
葱姜水煮螃蟹