安大厨
2019-07-10
1. 用刷子把螃蟹清洗一下。
2. 锅内加水，放2片姜烧开，加啤酒烧开后放入螃蟹，煮10分钟即可。可以加一点点盐。
3. 哈哈……最关键的一步，开吃。不用加任何佐料了，原汁原味才地道。
这次去阳澄湖跟当地的养蟹人学会了煮螃蟹，以前都是蒸。
煮螃蟹
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