番茄加蛋花
2017-04-09
1.切块洗净
2.香菇用水泡发，姜切片，备用
3.锅里放水，等水烧到冒泡了再放鸡肉和姜焯水去腥味，几分钟后，去到浮沫把鸡捞起备用
4.锅里放油把香菇炒软之后把鸡肉放进去炒
5.炒到鸡肉稍微变黄之后倒啤酒煮再放酱油，盐，然后煮到收汁即可，煮的时候一定要不时的翻一下，以免粘锅。
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