汉国泡菜
2017-04-11
1.准备材料，纯牛奶和酸奶发酵菌；
2.将牛奶倒入内胆里，然后倒入菌粉和白糖；
3.搅拌均匀直至完全消化；
4.定时发酵10小时，喜欢稠和酸可以发酵时间更长一些，具体时间可以根据成型状态控制；
5.将做好的酸奶分杯装起来，可以送亲戚好友哦；
6.食用时自己也可以DIY一些干果、鲜果等，别有一番滋味呦~
1、清洗干净器具，不能有细菌残留；2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
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