开心神厨
2017-11-23
1.黄油室温软化。
2.加入糖粉打发。
3.蛋打散，低粉、可可粉、泡打粉、小苏打与盐混合过筛。
4.分次加入蛋液搅拌至完全融合。
5.倒入牛奶，再倒入混合过筛好的粉。
6.用刮刀翻拌至均匀无颗粒。
7.准备好模具。
8.面糊装入裱花袋内。
9.面糊倒入纸杯约1/2满。
10.烤箱置180度，中层约30分钟。
11.亲亲非常喜欢这样用乳化法做的玛芬，只是松软、就是松软、还是松软~~~~
这个面糊膨胀力很强，所以不用倒太满。
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