1.制作寿司醋,个人觉得自己做的寿司醋可以根据自己喜好酸度,而且方便便宜,首先根据要做的寿司米饭量调制寿司醋,调的醋和米饭混合一起粘稠状态最佳(不要湿漉漉的,和稀饭一样)取苹果醋适量,镇江白醋适量(喜欢稍微酸点。可以?多点白醋),一勺盐,两三勺糖。一小勺寿司酱油,微波炉加热一两分钟充分搅拌后放置半小时,
2.选用上好大米煮好后温热状态加入刚刚放置好的寿司醋,混合搅拌,如果寿司醋放多,可让米充分吸收醋,多放置一会儿。我选的是南粳46米,淘宝苏垦旗舰店有卖,那个米平常吃饭也很好吃
3.淘宝买的三文鱼,北极贝甜虾刺身,可以选择切好的三文鱼,这次我没买切好的,是自己切的
4.切的厚厚哒
5.甜虾和北极贝
6.用手捏一个小团团,上面粘些芥末和一点点寿司酱油
7.放上三文鱼,用切好的海苔条固定形状
8.开动啦
蔬菜色拉,要的就是新鲜自然,不需要太多的调味料,太多的味精,…
这款寿司拼盘是寿司的一次小型聚会。食材多样,而且搭配均衡,满…
被蛋卷源自肯德基的一款早点,很是受到热捧。蛋皮里面卷根油条,…
拌饭,在中医里蕴含着五行五脏五色的意义,所以在亚洲一带很是盛…