飞鱼
2017-08-30
1.将金针菇切去老根。
2.浸泡，洗干净。
3.沥干。
4.将金针菇码在盘子上。 锅里烧水，待水开后放上金针菇，大火蒸6分钟。
5.准备酱料。 将姜剁成末。
6.小葱切碎，放碗里。
7.加入适量盐、少量白砂糖。
8.热锅，倒入玉米油，烧热。
9.将热油倒入姜葱碗里。
10.金针菇很快蒸好了。
11.将蒸的汁液倒入葱油里。
12.加入适量蒸鱼豉油，拌匀，葱油酱汁做好了。
13.将调好的葱油淋在蒸好的金针菇上。
可依个人口味调整酱料，喜欢吃辣的可加辣椒哦。
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葱油金针菇