1.金针菇洗净,沥干水分,备用
2.洋葱切片备用
3.锅中放水,煮开后,放入金针菇
4.煮好的金针菇放入准备好的冷开水中
5.锅中加油
6.放入,切片的洋葱,慢慢熬,葱油
7.不需要熬到焦黄,这样葱油味已经很浓了
8.取一个小碗,放入,2调羹醋,1调羹生抽,1调羹耗油调和均匀(嫌酸,可以1调羹醋的)
9.步骤4的金针菇捞出,放碗中,并将调料汁水,葱油,一起放入金针菇中。拌匀
10.可以加点红辣椒或者香葱点缀,上桌,OK
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