1.准备好所有调理,海米提前用水泡软。
2.把肉,胡萝卜,泡软的海米切碎,耗油,泡海米的水一起倒入豆瓣酱里搅拌匀。
3.锅里加油,先炒海米,将海米里的虾红素炒出来。
4.加入胡萝卜碎(胡萝卜属油性)
5.加入猪肥肉进行煸炒
6.在加入猪廋肉。将葱,姜末放进去。
7.加入料酒
8.加入花椒大料水
9.将糖,胡椒粉放进去
10.把切碎的香菇放进去
11.把调好的酱倒入锅里继续煸炒。用小火慢慢炖7~8分钟。
12.炒好的酱,凉透装入瓶子里。
无
平常吃午饭时间短想要吃点自己做的,自制香菇海鲜肉酱是一款不错
来自曲奇爱猫
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