酒中君子
2017-07-09
1.猪里脊切丝，倒入植物油，生抽，料酒，抓匀腌一下
2.青椒去籽切丝，葱姜蒜切好，油热后放入锅里，下肉丝大火翻炒，肉一半变色后加孜然，黑胡椒，辣椒粉
3.下青椒丝继续翻炒，出锅前加盐、糖
葱姜蒜多切点，尤其是葱孜然要多放!让肉上都包裹一粒一粒的孜然，辣椒面放两小勺，喜欢辣的就多放可以用牛肉替代猪肉注意：要大火炒！
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孜然青椒炒肉