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简洁版素什锦小炒

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简洁版素什锦小炒
傻帽爱下厨 2017-04-11

简洁版素什锦小炒

现在的人们已经不太喜欢大鱼大肉了,吃的太油腻反而对身体不好,一些素菜越来越受到大家的喜欢,不仅做法简单,营养还健康哦。今天我准备做的是素什锦小炒,步骤很简单,菜鸟级别的也能轻松完成,喜欢这道美食的朋友可以回家自己做哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
简洁版素什锦小炒做法图解1)

1.适量芹菜清洗干净

步骤二
简洁版素什锦小炒做法图解2)

2.芹菜切小段

步骤三
简洁版素什锦小炒做法图解3)

3.木耳泡发去根

步骤四
简洁版素什锦小炒做法图解4)

4.土豆切丝,泡水后,沥干水分

步骤五
简洁版素什锦小炒做法图解5)

5.热锅凉油下入芹菜翻炒一会

步骤六
简洁版素什锦小炒做法图解6)

6.下入土豆丝,翻炒均匀

步骤七
简洁版素什锦小炒做法图解7)

7.下入盐,味精,翻炒均匀

步骤八
简洁版素什锦小炒做法图解8)

8.下入木耳翻炒

步骤九
简洁版素什锦小炒做法图解9)

9.翻炒均匀,所有菜成熟后即可

步骤十
简洁版素什锦小炒做法图解10)

10.盛出装盘

有人炒芹菜时不要叶子,我是炒的,不浪费,但是叶和茎同时下锅后成熟度是不同的,所以先炒芹菜茎,后炒叶子就可以保证相同的成熟度了!

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