1.适量芹菜清洗干净
2.芹菜切小段
3.木耳泡发去根
4.土豆切丝,泡水后,沥干水分
5.热锅凉油下入芹菜翻炒一会
6.下入土豆丝,翻炒均匀
7.下入盐,味精,翻炒均匀
8.下入木耳翻炒
9.翻炒均匀,所有菜成熟后即可
10.盛出装盘
有人炒芹菜时不要叶子,我是炒的,不浪费,但是叶和茎同时下锅后成熟度是不同的,所以先炒芹菜茎,后炒叶子就可以保证相同的成熟度了!
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