1.①葱切花,姜切末,蒜拍碎
2.②油菜洗净备用
3.③油热七成放入葱花姜末蒜花椒爆香,放入油菜翻炒
4.④油菜变绿后加入耗油、鸡粉、白糖中火翻炒
5.⑤连续翻炒2分钟,加热水2匙放适量盐,浇入淀粉大火翻炒收汁,出锅前淋入少许香油即可。
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