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自制蒜香红烧划水

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自制蒜香红烧划水
鸡蛋小碎片 2017-04-18

自制蒜香红烧划水

自制蒜香红烧划水是一道做法十分别出心裁的菜肴,在鱼下塞蒜头做成蒜香红烧划水,既去掉了鱼的腥味,又提高了营养价值,非常适合体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用。世上不缺少成果,缺少的是匠心,让我们在做蒜香红烧划水时,保持美味和健康吧。
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
自制蒜香红烧划水做法图解1)

1.胖头鱼鱼尾收拾干净滤干水分;

步骤二
自制蒜香红烧划水做法图解2)

2.竖开三刀;

步骤三

3.油锅烧热老姜片、大蒜头炝锅;

步骤四
自制蒜香红烧划水做法图解4)

4.下鱼尾两面都煎一下;

步骤五
自制蒜香红烧划水做法图解5)

5.放水、红烧酱油、

步骤六
自制蒜香红烧划水做法图解6)

6.鲜酱油、料酒、;

步骤七

7.加盖焖煮;

步骤八

8.下白砂糖,下胡椒粉;稍稍翻动;

步骤九
自制蒜香红烧划水做法图解9)

9.烧开锅,盛出,香菜点缀、即可上桌。

步骤十
自制蒜香红烧划水做法图解10)

10、开始享用

1、将胖头鱼鱼尾竖开三刀,便于入味成熟。

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