1.选取易小培冰皮粉
2.倒入开水,一点点加,不要超过粉的量
3.很烫,搅拌至此待凉
4.温温的时候最好揉搓
5.揉至表面光滑即可
6.将馅儿和皮分成等量大小,就可以包。
7.将皮分成几份,揉入水果颜料,就会有各种颜色的皮。也可加人家中有色食物的汁,如菠菜汁,紫薯,南瓜等
8.当颜色有了,就可以自由搭配,用油在月饼磨具里刷一遍,印出来的月饼表面光滑,剔透漂亮。
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