美丽嘉的厨房
2018-02-07
1.鱼清洗干净，加盐，料酒，姜丝，辣椒等拌匀腌起来，豆腐切块。
2.锅热油，下入鱼。
3.双面煎制一下。
4.加一碗水烧制。
5.烧至几分钟。
6.加入豆腐。
7.加点酱油和盐烧制。
8.加鸡精调味烧入味。
9.装盘，撒上葱末。
1、鱼提前加盐，料酒等腌起来，可以去腥味，让鱼肉更入味。2、加入嫩豆腐烧的时候，不要太用力翻动。
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