1.家常铁锅炖鱼,里面可以搭配豆腐也可以搭配金针菇等适合炖的配菜。过程是,鲤鱼收拾干净,身体两侧沾干面,倒少量油,手提鱼尾,将鱼两面煎炸成金黄色。
2.然后放葱姜蒜,轻轻晃动油锅,将葱姜蒜煎炸出味,放料酒等。
3.放料酒,醋,糖,出味后把大豆酱放入碗中用水调和均匀倒入锅中,水稍稍淹没鱼身,放入豆腐块,大火烧开水,小火慢炖半小时或一小时均可。
俗话说千炖豆腐万炖鱼,很多人觉得鱼肉是最好熟的,但味道和口感是完全不一样的,拿鲤鱼来说,炖的时间越长,肉质越有弹性,口感越好。
素八珍豆腐是非常的出名,所以一看到这道菜名就能想起里面的食材…
豆腐是一种豆类再加工的产品,豆腐酥软,而且有淡淡的清香,可以…
小炒豆腐果是一种豆制品,他有对人体的营养物质的吸收与社区的作…
清蒸老豆腐是一个不错的选择呢,相信你也一定会愿意试一试的哦,…