1.丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。葱切碎。
2.蛤蜊洗净。
3.锅里油热加入葱花炒香。
4.加入蛤蜊翻炒几下。
5.蛤蜊微微开口时加入丝瓜翻炒。
6.加点味极鲜酱油翻炒。
7.煮至蛤蜊壳全部张开加入盐调匀即可。
蛤蜊要清洗干净,不要有沙子,蛤蜊有咸度,加入盐时要减少。
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