1.耗油,鸡精,生粉,糖,加适量清水
2.加生抽,老抽,盐,拌匀后待用
3.生菜洗净沥干水分
4.大蒜头切碎
5.锅内倒入适量食用油,烧至7层热
6.放入蒜末,爆香
7.倒入调好的酱汁
8.小火翻炒变色
9.清水煮沸后加入盐3小勺,适量食用油将生菜放入焯水,变软后盛出
10.将烧好的酱汁浇在生菜上即可
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