1.准备好需的材料
2.黄油软化后放入大碗,把糖一次性加入
3.用打蛋器一起打发
4.当打发到一定程度膨胀后加入鸡蛋液
5.在打发好的黄油鸡蛋糊里面加入1.5ml的香草精华液,搅拌均匀
6.加入过筛的面粉
7.用刮刀把黄油鸡蛋糊和面粉充分搅拌
8.把搅拌好的面粉团放进表花袋,挤出你想要的图型,个人喜好还可以加入不同的颜色
9.做好形状后放入预热好的烤箱,150度烤10分钟
配料里的水可以酌情加或者不加,以面团揉成团的软硬适当调整这里的黄油建议不要打发(打发即为颜色变浅,体积蓬松),打发黄油做的饼干会比较松,如果不打发的饼干就紧实些。
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