1.五花肉切成块
2.梅干菜温水泡半小时
3.锅内放少许油,花椒,煸炒五花肉
4.五花肉煸炒至出油
5.放老抽,海天酱,白糖继续煸炒
6.放适量的水
7.煮至肉熟放入梅干菜
8.加入鸡精即可
1、五花肉一定要把油煸炒出来。2、梅干菜用温水泡容易泡开。
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