美厨时光
2017-07-27
1.鲤鱼改刀
2.放葱段，姜片，盐，料酒腌制。
3.锅中放油烧热
4.找个小盆放入淀粉，油，鸡蛋做成炸鱼的糊
5.鲤鱼沾满炸鱼糊
6.入锅炸至用筷子可以轻松扎入出锅
7.熬糖醋汁淋上即可
做糖醋鱼的关键是糖不能多，我的经验150克也就是3两是刚刚好一条鱼的量。
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