妈妈的味道
2017-04-13
1.将瘦肉切成丁，其它蔬菜洗净备用
2.将土豆等蔬菜切成丁状
3.热锅下油，倒入肉丁炒香，加适量酱油上色
4.倒入香菇爆炒
5.最后倒入土豆、洋葱和胡萝卜丁
6.加适量盐调味
7.加适量开水大火烧开后，转小火焖煮
8.等土豆软化后，放入两块咖喱，小火或者关火让咖喱慢慢融化
9.小火让咖喱汁煮到略浓即可
10.米饭装碗，倒扣入碟中，浇上咖喱杂蔬
放咖喱时，注意用小火，同时多留点汤汁在里面，不然煮出来的菜汁会很浓厚。
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