冰山雪莲
2017-08-10
1.茄子切块
2.辅料准备
3.茄子裹上干淀粉
4.下油锅炸茄子块
5.炸到金黄可以盛出沥油
6.锅留底油，爆香姜，葱，尖椒
7.下入炸好的茄子，翻抄
8.加入调好的料汁（酱油，耗油，花椒粉，鸡精）翻抄，出锅前加入蒜米
9.水淀粉勾欠出锅
无
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