吃菜不是饭 2018-02-28

主料

• 红色美人椒2个
• 鸡大腿4个
• 绿色美人椒2个
• 花椒1茶匙

辅料

• 料酒5
• 酱油15
• 蒜头3个
• 油适量
• 胡椒粉少许
• 姜丝少许

步骤一

1. 鸡大腿洗净

步骤二

2.用刀小心去骨，脆骨可以留下，我喜欢吃

步骤三

3.切小块，准备好其他的配料，美人椒斜刀切段

步骤四

4.大火热锅，倒入适量多的油，放入蒜头和姜丝爆香

步骤五

5.花椒和鸡丁一起倒入锅内

步骤六

6.快速翻炒至变色，加入料酒，胡椒粉继续翻炒至鸡丁稍干

步骤七

7.倒入酱油翻匀

步骤八

8.最后加入美人椒翻炒均匀即可出锅

步骤九

9.成品

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