1.将花菜浸泡一会,洗干净,撕成小朵。 准备好花椒、蒜蓉、姜丝。
2.热锅、倒油,加入花椒,炸出花椒香味,加入蒜蓉、姜丝,爆炒出香味。
3.加入花菜,翻炒均匀。
4.加入适量生抽,炒至熟透。
5.加入适量盐,翻炒均匀。
6.上菜啦!
1、在炒花菜时若太干,可加少许水焖至熟透。2、喜欢吃辣的可加入辣椒或辣酱来炒。
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