![[家庭版]炒土豆丝](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/079d426ec74b43f2823c8eb49873a86e.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
好吃go味
2017-11-28
![[家庭版]炒土豆丝做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/3fd28fccbc8b4b93a02ac43f525d5659.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.掐点适量的蒜苗，洗净，切段备用。
![[家庭版]炒土豆丝做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/adcf96c5f83c445ea7a0fb18887c5799.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.土豆丝提前用水浸泡30min。
![[家庭版]炒土豆丝做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/35490ef531c64a10b2b44018d22d3985.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.油烧热后放入土豆丝翻炒5min。
![[家庭版]炒土豆丝做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/a69fdc64cdb2486e83d97c85c760a685.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.然后放入少量水，加入少量胡萝卜丝。
5.水蒸发后，土豆丝熟后加入盐和切好的蒜苗，翻炒均匀，盛盘。
土豆丝提前用水浸泡，去除淀粉，炒出的土豆丝比较脆。
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炒土豆丝