1.准备食材。
2.酸奶杯提前用热水烫过消毒沥净水份备用。
3.将2袋牛奶倒入消过毒的大容器中,加入1袋菌粉。
4.再加入20克糖。(糖量还可以增加)
5.慢慢搅至糖全部溶化。
6.装入酸奶杯中,一个杯子可以125ml,注意不要太满
7.将其它两袋牛奶也倒入消过毒的容器中。
8.加入50毫升酸奶和20克糖拌匀然后分杯装好。
9.将酸奶杯装入酸奶机中。我把用菌粉和酸奶做的,分别放在两排按至酸奶程序
10.10个小时后,细滑的酸奶就做好了,可以对比下,一样的凝固度,一样口感基本无差异。
11.倒扣都没问题,放凉后入冰箱饨化后更美味!
1做酸奶的杯一定要提前消毒沥水。2糖量还可以增加,我做的细品略有甜味。3不怕胖就加点淡奶油,更香浓。
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