爱吃土豆的小胖妞
2017-04-15
1.准备好食材
2.把水，油，盐，糖，鸡蛋，面包粉，奶粉，酵母放入面包桶，
3.用筷子搅拌一下，
4.面包粉，奶粉，酵母，
5.俺“发酵”键发酵好.
6.把发酵好的面团倒在撒了面粉的案板上，排气，分成4份，揉匀，用保鲜膜盖住醒20分钟左右.
7.取一块面团，擀成椭圆形，
8.撒上蜜豆（最下边留些空隙不要撒）
9.从上往下卷起，再从中间切开。
10.切口朝上，依次排入土司模，
11.土司模放入烤箱，底部放杯开水，按“发酵”键50分钟左右.
12.发酵至8-9分满，
13.取出，刷上蛋液，
14.再撒上椰丝，
15.放入预热好的烤箱，开180度，上下火.
16.烤35分钟左右，，取出，
17.倒模，晾凉即可。
1.因为蜜豆有甜味了，所以白糖可以少放些。2.各人的烤箱温度有些不一样，自己要掌握。
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