海敉奇鲜果
2017-05-13
1.牛肉切片，加少许盐，花椒面，料酒拌匀腌一会。
2.锅中加油，烧热后放入孜然，牛肉翻炒。
3.炒几分钟后，加入红辣椒碎。
4.快速地翻炒一会，加盐，炒匀。
5.出锅啦。
急火快炒，不要炒得时间过长，炒老牛肉会很硬。
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